La Parada mletá káva 500g

La Parada mletá káva 500g

Jemnější káva s velmi slabou aciditou. Příjemně sladká, s podtóny čokolády a oříšků.

O kávě La Parada

Parádně sladěná káva z vyhlášených kávových oblastí Brazílie a Kolumbie. Káva je příjemně sladká a dokonale kombinuje chuť oříšků a čokolády.

Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat při přípravě jakoukoli metodou od klasického kávovaru přes moka konvičku až po filtr a french press.

Káva z vyhlášených pěstitelských oblastí Kolumbie a Brazílie

Káva použitá do této směsi pochází z farem v regionu Minas Gerais v Brazílii a z farem v oblastech kolumbijských And v regionu Huila. Kávovníky se pěstují v oblastech s nadmořskou výškou od 850 m n. m. v případě brazilských farem, až po svahy sahající do výšky 2 000 m n. m. u farem v Kolumbii. Zrnka z výše položených farem dodávají kávě sladkou bohatou chuť. Kávy z brazilských farem naopak přidávají do směsi chuť oříšků a čokolády a celou směs zjemňují a vyrovnávají.

82,5 až 84 bodů dle SCAA

Tato kávová směs se pyšní vysokým cuppingovým skóre, jednotlivé kávy dosahují od 82,5 až po 84 bodů. Zrnka pochází z odrůd kávovníku arabica Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Catucai, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Catucai a Mundo Novo. Kávu farmáři sbírají ručně a zpracovávají ji mokrou metodou v případě kolumbijské kávy a suchou metodou a metodou honey v případě brazilské kávy.

Profil pražení	3z5
Kyselost	1z5
Obsah kofeinu	3z5
Země původu	,
Cupping skóre	82,5 až 84 bodů
Metoda zpracování	Mokrá metoda a metoda Honey
Nadmořská výška	850 až 2 000 m n. m.
Odrůdy kávovníku arabica	Castillo, Caturra, Bourbon, Yellow Catucai, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Catucai a Mundo Novo