Colombia San Agustín zrnková káva 1000g

Colombia San Agustín zrnková káva 1000g

Jemná káva s plným krémovým tělem a podtóny karamelu a ořechů.

O kávě Colombia San Agustín

Káva z vyhlášené pěstitelské oblasti v okolí městečka San Agustín v úpatí mohutných Kordiller v Kolumbii zaujme jemným krémovým tělem. Ucítíte v ní sladkou chuť karamelu a oříšků.

Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak vychutnáte na všechny způsoby. Bude chutnat skvěle jak připravená v kávovaru, tak v moka konvičce, french pressu či na filtru.

Káva z nejvyhlášenějších kávových oblastí Kolumbie

Zrnka pochází od skupiny farmářů v okolí městečka San Agustín a Isnos na severozápadě regionu Huila, jedné z nejvyhlášenějších kávových oblastí Kolumbie, kde se nadmořská výška pěstování pohybuje v rozmezí od 1 700 do 1 950 m n. m.

Farmy se rozkládají po svazích mohutných kolumbijských Kordiller, kde mají díky stálému klimatu ty nejvhodnější podmínky pěstování. Pěstováním kávy se zde živí na 70 000 lidí. Káva z tohoto regionu je specifická sladkými podtóny, příjemně nízkou aciditou a intenzivní vůní.

83,5 bodů dle SCAA

Tato jemná káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 83,5 body ze 100. Kávová zrna sbírají místní farmáři dvakrát ročně, a to vždy ručně. Najdete tu vyhlášené odrůdy kávovníku arabica: Castillo, Caturra a Bourbon, které byly zpracované mokrou metodou.

Profil pražení	3z5
Kyselost	2z5
Obsah kofeinu	3z5
Země původu
Cupping skóre	83,5 bodů
Metoda zpracování	Mokrá metoda
Nadmořská výška	1 700 až 1 950 m n. m.
Odrůdy kávovníku arabica	Castillo, Caturra a Bourbon