Buendía zrnková káva 500g

Buendía zrnková káva 500g

Světle pražená káva s bohatým ovocným tělem, podtóny citrusových plodů a sladké chuti čokolády

O kávě Buendía

Světle pražená směs z farem v horských pásech kolumbijských And v regionech Tolima a Huila zaujme bohatým ovocným tělem, ve kterém ucítíte podtóny citrusových plodů a sladké čokolády.

Díky světlému profilu pražení je káva jako dělaná na filtr. Vychutnat si ji můžete také z french pressu či moka konvičky.

Káva z horkých kolumbijských regionů Tolima a Huila

Káva Buendía je směs světle pražených zrn z farem v horských regionech Tolima a Huila, kde se pěstuje v nadmořských výškách 1 700 až 2 100 m n. m. Horské minerální podloží, vysoká nadmořská výška a stálá teplota v průběhu roku zajišťují ideální podmínky pro pěstování kávovníku arabského (arabica). Díky tomu patří kolumbijské kávy mezi světovou špičku. Konkrétně regiony Tolima a Huila pak patří mezi hlavní producenty výběrových káv, a to zejména díky oddanosti zdejších farmářů a vysoké úrovni kultivace kávovníku.

83,5 a 84 bodů dle SCAA

Tato bohatá kávová směs se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 83,5 a 84 body ze 100. Najdete tu vyhlášené odrůdy kávovníku arabica: Castillo, Caturra a Bourbon, které se sbírají ručně a zpracovávají se mokrou metodou.

Profil pražení	1z5
Kyselost	4z5
Obsah kofeinu	3z5
Země původu	,
Cupping skóre	83,5 až 84,5 bodů
Metoda zpracování	Mokrá metoda
Nadmořská výška	1 700 až 2 100 m n. m.
Odrůdy kávovníku arabica	Castillo, Caturra a Bourbon