Swiss Water Bio Decaf bezkofeinová zrnková bio káva 500g

Swiss Water Bio Decaf bezkofeinová zrnková bio káva

Bio káva bez kofeinu od farmářů z Peru. Šetrně zbavená kofeinu patentovanou švýcarskou metodou. S nulovou kyselostí, jemnou až sladkou chutí čokolády, oříšků a červených jablek.

Káva bez kofeinu: Výhody švýcarské metody dekofeinizace

Pěstování i zpracování bio kávy Swiss Water Bio Decaf probíhá šetrně, s důrazem na ekologii a zachování zelené planety. Švýcarská metoda zbavení kofeinu probíhá bez použití chemikálií. Jedná se o náročnější postup, ale vyplatí se. Na chuti nepoznáte, že jde o bezkofeinovou kávu.

Zelenou kávu farmáři namočí do vody cca na 8 hodin. Voda pohltí kofein. Další filtrování odplaví až 99,9 % kofeinu. Pak už stačí jen kávu vysušit a poslat k nám: O pražení kávy už se staráme my v Café Montaña.

Věříme, že si velmi jemnou a až sladkou chuť této kávy zamilujete stejně jako my. Ucítíte v ní nádech čokolády, oříšků a červených jablek. 

O bio kávě z Peru

Naši farmáři z Peruánských And pěstují kávu přirozeně. Nepoužívají pesticidy ani herbicidy a hnojí jen přírodními metodami. 

I pražení a skladování bio kávy u nás má své přísné podmínky. Hlídá je nezávislá společnost Biokont, a to pravidelnými audity. Vždy musí vše sedět do posledního bio zrnka. 

Výběrem bezkofeinové bio kávy podpoříte zachování zelené planety i pro další generace: bez zbytečného kácení deštných pralesů, vyplavování chemikálií a jiných aktivit ničících přírodu.

Bezkofeinovou kávu s nulovou kyselostí a lehce sladkou chutí pro vás pražíme na střední profil. Vychutnejte si ji na všechny způsoby: Z kávovaru, moka konvičky i třeba french pressu. 

83,5 bodů dle SCAA

Tato bio bezkofeinová káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre. Najdete tu odrůdy kávovníku arabica Caturra a Typica. Kávová zrna sbírají místní vždy ručně a zpracovávají mokrou metodou.

Bezkofeinová bio káva z Peru s mezinárodně uznávanou certifikací od roku 2007

Káva Bio Decaf pochází ze severní oblasti hornatého Peru. Zrnka tu pěstují v nadmořské výšce v rozmezí 1 200 až 1 750 m n. m. Káva z tohoto regionu pochází od skupin drobných farmářů. Seskupují se do zemědělských družstev. Společně využívají nové šetrné technologie a získávají certifikaci producentů bio kávy.

Většina bio kávy z Peru míří do Velké Británie, Dánska, Francie, Švédska nebo Finska. Máme radost, že teď můžeme tuto lahodnou bezkofeinovou bio kávu přinést i do vašich hrnků. 

Profil pražení	3z5
Kyselost	0z5
Obsah kofeinu	0z5
Země původu	,
Cupping skóre	83,5 bodů
Metoda zpracování	Mokrá metoda
Nadmořská výška	1.200 až 1.750 m.n.m.
Odrůdy kávovníku arabica	Caturra a Typica