Kenya Karibuni zrnková káva 500g

Kenya Karibuni zrnková káva 500g

Vyvážená káva s bohatě ovocným tělem, lehkou aciditou a podtóny sladké chuti rybízu.

O kávě Kenya Karibuni

Káva Kenya Karibuni pochází z drobných farem rozprostírajících se po úrodných svazích hory Mount Kenya v Keni. Zrnka mají bohaté, ale vyvážené, ovocné tělo, příjemnou lehkou aciditu, a ucítíte v nich výrazně sladkou chuť rybízu.

Zrna pražíme na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat při přípravě jakoukoli metodou od klasického kávovaru přes moka konvičku až po filtrovanou kávu a french press.

Káva ze svahů masivu Mount Kenya

Zrnka této keňské kávy pochází z drobných farem v regionech Nyeri a Tharaka, kde se káva pěstuje po svazích masivu Mount Kenya. Plody z těchto oblastí mají díky vulkanické půdě skvělé podmínky pro růst. Pěstování zrn kávovníku dnes v Keni zaměstnává více než 250 000 lidí. Výběrová káva z této země se díky obrovskému úsilí místních farmářů a ideálním přírodním podmínkám těší oblibě po celém světě.

86 bodů dle SCAA

Tato keňská káva se pyšní vysokým cuppingovým skóre, konkrétně 86 body dle SCAA. V Keni se pěstují pouze odrůdy kávovníku arabica, které farmáři sbírají ručně a následně zpracovávají mokrou metodou.

Tradice pěstování kávy od roku 1893

V Keni se pěstuje kávovník arabský (arabica), a to už od roku 1893, kdy ho sem dovezli francouzští misionáři z ostrova Bourbon ~ dnešní Réunion. Pěstování zrn kávovníku dnes v Keni zaměstnává více než 250 000 lidí. Výběrová káva z této země se díky obrovskému úsilí místních farmářů a ideálním přírodním podmínkám těší oblibě po celém světě.

Profil pražení	3z5
Kyselost	2z5
Obsah kofeinu	3z5
Země původu	,
Cupping skóre	86 bodů
Metoda zpracování	Mokrá metoda
Nadmořská výška	1.750 až 1.900 m.n.m.